Bad Wildungen

Das Café Knusperhäuschen.

Knusper, knusper, knäuschen...

In dem idyllischen Dörfchen Reitzenhagen, am Fuße des Bilsteins mit seinen Klippen und unmittelbar am Waldrand, liegt das liebevoll geführte und gestaltete Café Knusperhäuschen.

Als beliebtes Ausflugs- und Einkehrziel im Stile von Grimms „Hänsel und Gretel“ befindet sich das wahrlich märchenhafte Häuschen seit seiner Grundsteinlegung im Jahr 1951 in Familienbesitz.

Annegret Schulz, die Tochter des Erbauers, die vier Monate nach Eröffnung des Cafés auch in jenen vier Wänden das Licht der Welt erblickte, führt heute zusammen mit ihrem Mann Rolf hingebungsvoll die gemütliche Gaststätte, in der die Seele zur Ruhe und der Gaumen zu Hochgenüssen kommen kann.

Gemäß dem Märchen sollten hungrige Leckermäulchen jedoch lieber nicht am Häuschen knabbern, auch wenn seine Bemalung sowohl innen als auch außen dazu verführt. Das Hexlein hält ganz andere Köstlichkeiten für seine Gäste bereit: Spezialität des Knusperhäuschens sind seit nun bereits fünfzig Jahren die großen Riesenwindbeutelschwäne aus eigener Backstube, deren verschiedene Füllungen – von Sahne, Eis und Eierlikör, saisonalen Obstsorten bis hin zu „Schwarzwälder Art“ oder „Art After Eight“ – wahre Gaumenfreuden versprechen. Dazu schmeckt eines der vielen leckeren Heißgetränke. Wer es lieber herzhaft mag, der lässt sich ein üppig belegtes Landbrot mit Spiegeleiern schmecken. Genießen können Sie alle Leckereien des Hexleins in der behaglichen Caféstube (40 Sitzplätze) oder im Kaffeegarten (100 Sitzplätze), in dessen verwunschenen Äpfelbaumen Eichelhäher und Buntspecht ebenfalls gerngesehene Gäste sind.

Öffnungszeiten:

Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag: 13:00 – 18:00 Uhr
Sonntag: 11:30 – 18:00 Uhr
Montags und Dienstags ist geschlossen. Da hat die Hexe Ausgang!

Kontakt

Café Knusperhäuschen
Annegret Schulz
Bilsteinstraße 46
34537 Bad Wildungen
Telefon: 05621/4128
www.knusperhaeuschen.de
www.facebook.com/knusperhaeuschen

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