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Unter dem Titel "Pirschzeit auf den Tellern - natürlich, ehrlich, nachhaltig" verzaubern die beteiligten Gastronomen Wildbret aus heimischen Wäldern zu kulinarischen Delikatessen. Das Nahrungsangebot für die Wildtiere mit einem breiten Spektrum an Kräutern, Gräsern, Knospen und Früchten und das stressfreie Leben in den Wäldern ist Grundlage für qualitativ hochwertiges Wildfleisch. 20 Gastronomen und ihre Köche zaubern herzhaft bodenständige bis feinsinnig wohlschmeckende Wildgerichte auf den Tisch. Dazu gibt es eine spezielle Wildkarte. Ein umfassendes Programm mit Führungen, Wildzerlegeseminaren und mehr rundet das kulinarische Angebot ab. Im Ortsteil Nieder-Moos nehmen der Landgasthof Zur Post und das Hotel Restaurant Jöckel teil.

Termin

02.10.2019 bis 10.11.2019

Veranstalter

Region Vogelsberg Touristik GmbH
Am Vulkaneum 1
63679 Schotten
Telefon +49 6044 966930
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