Stapelmahlzeit 2.0

Mit Live-Musik der Band „farbtone“ und weiteren abwechslungsreichen Programmpunkten, die sukzessive bekannt gegeben werden, erwartet Sie ein unvergesslicher Abend im festlichen Ambiente der historischen Rathaushalle.

Wir laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns die Tradition des Stapelrechts zu würdigen und einen kulinarischen Hochgenuss aus der Küche des Ratsbrauhauses zu erleben. Das sorgfältig komponierte Menü für diesen besonderen Anlass lautet:

Vorspeise
Mielenhäuser Kürbis-Carpaccio, Rote-Bete-Kresse, Ziegenkäse, Apfel-Senf-Vinaigrette, serviert mit Treberbrot

Hauptgang (Wahlmöglichkeit)
– Involtini vom Hemelner Weiderind, Schwarzbierjus, Kartoffelstampf, wilder Brokkoli
– Saibling, Erbsenrisotto, Orangen-Beurre-Blanc
– Steinpilzrisotto, wilder Brokkoli (vegetarische Option)

Dessert
Nougat-Tarte, Waldbeeren, Sauerrahm-Sorbet

Hinweise:
– Die Auswahl des Hauptgangs muss erst beim Einlass erfolgen
– Keine freie Platzwahl.
– Essen und Getränke (Bier, Wein, Wasser, Softgetränke) sind im Ticketpreis enthalten.

Genießen Sie einen Abend voller kulinarischer Raffinesse, stimmungsvoller Musik und lebendiger Tradition bei der „Stapelmahlzeit 2.0“.