In der Mitte des Rotkäppchenlandes, am Südhang des Knüllgebirges liegt der Kneippkurort Neukirchen.

Neukirchen für Märchenfreunde
In die Welt der Brüder Grimm wird man im Märchenhaus Neukirchen versetzt. Im Fachwerkhaus aus dem 16. Jahrhundert finden sich zum Teil über 150 Jahre alte Kostbarkeiten. Liebevoll aufgebaute Märchenszenen begeistern Jung und Alt. Zu den Öffnungszeiten der Touristinfo kann das Märchenhaus als Museum besichtigt werden. Als besonderes Highlight können Besucher nach Vereinbarung einer Märchenerzählerin lauschen. Auch der Hochzeitsraum, der in den letzten Jahren zu einer beliebten Alternative zum Standesamt wurde, kann besichtigt werden. Bei einem Rundgang durch die Innenstadt entdeckt man so manches Exponat aus der Märchenwelt.

Neukirchen für Urlauber und Ausflügler
Der neue Kneipp-Kurgarten ist ein Ort zum Entspannen und Verweilen im Kneippkurort Neukirchen. Der abwechslungsreiche Wanderweg „Nuff und Nopp“ trägt das  Zertifikat "Qualitätsweg Wanderbares Deutschland" und führt durch Wald und Feld rund um Neukirchen. Die neuen Fabelwege "Bächeweg", "Babiller Ausguck", "Mühlengrund" und "KinOrem" im Naturpark Knüll bieten vielfältige Naturerlebnisse. Weitere Wanderwege ergänzen das Angebot. In der Kleinstadt im Knüll, die direkt am Bahnradweg Rotkäppchenland liegt, gibt es viele liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser.
Im 14. Jahrhundert wurde aus dem Dörfchen eine Stadt. Eine schützende Stadtmauer wurde um 1396 fertig. Seit dem 15. Jahrhundert steht dort die Nikolaikirche, eine dreischiffigen Hallenkirche in spätgotischem Stil. Ein Aufstieg über 132 Stufen bis zum Söller des 36 m hohen Wehrturms wird mit einem grandiosen Ausblick belohnt. Auch die Türmerstube kann besichtigt werden. Am Marktplatz befindet sich außerdem der Märchenbrunnen, das Heimatmuseum und die Tourist-Info.

Kulturelle Angebote sind Konzerte, Kirchenmusik, Kabarett, Vortragsreihen und Lesungen, aber auch traditionelle Feste wie die Babiller Pfingstkirmes und der Weihnachtsmarkt inmitten der Fachwerk-Innenstadt.